Descrizione dell'aziendaOsteria La Briciola è un piccolo ristorante raccolto con sede di lavoro a Tivoli, caratterizzato da un ambiente accogliente e rilassante.
L'osteria è lontana dal caos cittadino, offrendo un contesto ideale per chi desidera lavorare in un clima tranquillo e ordinato.
La proposta gastronomica punta su piatti curati e di qualità, con attenzione ai dettagli e al servizio.
Descrizione del ruoloAssistente cuoco supporta la brigata di cucina nelle attività quotidiane, collaborando alla preparazione delle pietanze secondo le ricette e gli standard qualitativi del ristorante.
La persona selezionata si occuperà di pulizia e taglio delle materie prime, predisposizione delle linee di cucina, impiattamento e riordino delle postazioni di lavoro.
Sarà inoltre coinvolta nel mantenimento delle norme di igiene e sicurezza alimentare e nel controllo delle scorte,



segnalando eventuali necessità di approvvigionamento.
Il ruolo è tempo pieno, in presenza, con sede di lavoro a Tivoli.
Qualifiche
Esperienza, anche breve, in cucina professionale o in contesti di ristorazione organizzata.
Capacità di lavorare in team, seguire le indicazioni del cuoco responsabile e gestire i picchi di lavoro.
Attenzione alle norme di igiene e sicurezza, cura dell'ordine e della pulizia in cucina.
Affidabilità, puntualità, flessibilità oraria e interesse a crescere professionalmente nel settore ristorativo.
Prendiamo in considerazione anche persone senza esperienza ma con la voglia di imparare.
Inviare curriculum con foto.

📌 Assistente Cuoco (Lazio)
🏢 Osteria La Briciola
📍 Lazio