RESPONSABILE PRODUZIONE AGRICOLA PRIMARIA – UVA ED OLIVE

Egli avrà il compito e la responsabilità di:

redigere il budget di produzione agricola annuale ed ultrannuale, stabilendo, in concerto con il responsabile di Produzione, le quantità medie per ettaro da produrre e su quale cultivar concentrare maggiormente la propria attività in base al posizionamento strategico della società;

Si candidi (facendo clic sul pulsante apposito) dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito.

redigere, sulla base di un prospetto economico condiviso con il responsabile di Produzione, uno schema di rendicontazione economica mensile delle attività svolte in campo;

conoscere ed attenersi al reg. CEE 834/2007 (BIO);

sostenere e gestire visite ispettive da parte delle autorità o funzionari di società di certificazione volontaria;

mantenere rapporti con il CAA di riferimento per la presentazione e deposito delle domande legate alla conduzione della base agricola sia in relazione alle attività correnti che a quelle straordinarie;

eseguire e/o fare eseguire le lavorazioni, le concimazioni, i trattamenti sui vigneti, oliveti e sulle colture in generale, in autonomia o accordo con eventuale consulente aziendale;

stabilire, sulla base di evidenze analitiche, i piani di concimazione annuali ed ultrannuali dei fondi così come il calendario dei trattamenti utili alla difesa pianificando entro l'anno precedente le spese necessarie da inserire nel budget previsionale;

nei limiti del budget annuale della società e nel rispetto del CCNL, selezionare, remunerare formare, e gestire la manodopera agricola, sulla base delle necessità aziendali e/o indicazioni dell'eventuale consulente;

attuare le direttive aziendali in materia di Salute e Sicurezza nei luoghi di lavoro, garantendo il rispetto della normativa vigente e delle misure di Prevenzione e Protezione previste;

interfacciarsi con il Medico Competente aziendale per l'organizzazione della Sorveglianza Sanitaria preventiva e periodica degli operai a lui sottoposti;





pianificare le ferie del personale a lui sottoposto e coordinarne i permessi;

rilevare eventuali specifiche necessità formative e di addestramento del personale a lui sottoposto, valutarne la fattibilità e avanzare la richiesta al responsabile di Produzione;

sostenere ed implementare eventuali certificazioni volontarie, nonché promuovere la cultura del miglioramento progressivo presso tutto il personale a lui sottoposto;

ottimizzare la produzione nei termini di rese per ettaro in relazione ai costi di gestione, fissi e variabili sui quali avrà diretta e specifica responsabilità così come sulle rese;

curare e manutenere il parco macchinari presenti presso la sede di Alcamo gestendo i cicli di manutenzione ordinaria, preventiva, di crisi, e straordinaria prevenendo il più possibile fermi durante il periodo "attivo" – Febbraio/Ottobre;

proporre al responsabile di Produzione, in conformità con le indicazioni produttive ricevute, nuovi impianti sia in economia e/o con l'utilizzo di maestranze interne o ditte esterne, e/o investimenti in macchinari e tecnologia, illustrando, con dettagliata relazione economica, costi e benefici, nei limiti e nelle prerogative dei possibili strumenti di finanza agevolata come O.C.M., P.S.R., etc... etc...;

gestire la relazione tra la società e lo studio tecnico incaricato per la presentazione delle pratiche di finanziamento di cui al punto superiore fornendo tutta la documentazione richiesta nei tempi e nei modi previsti dai diversi bandi così come presidiare, con il reparto amministrativo, i pagamenti relativi, nelle singole modalità previste, da ciascun bando;

controllare e segnalare nell'avvicendarsi del periodo vendemmiale, all'enologo o resp.



vinificazione lo stato di maturazione delle uve utilizzando strumento idoneo alla rilevazione del grado zuccherino delle stesse;

coordinarsi con l'enologo o resp. vinificazione per il conferimento delle uve in cantina curando la modalità di raccolto concordata (manuale, manuale in cassetta, meccanica, etc... etc...) ed i trasporti (mezzo convenzionale o refrigerato) in accordo con il responsabile della vinificazione;

coordinarsi con il frantoio di riferimento per il conferimento delle olive curando la modalità di raccolto concordata (manuale, meccanica, etc... etc...) ed i trasporti.

tenere ed aggiornare il quaderno di Campagna nel formato e secondo i tempi e le modalità previsti dalle normative vigenti;

classificare e gestire fisicamente e documentalmente, attraverso società di smaltimento deputata, i rifiuti prodotti presso la sede di Alcamo con particolare attenzione a quelli classificabili come pericolosi;

acquistare, seguendo le procedure aziendali, i prodotti fitosanitari ed i concimi necessari alla buona conduzione aziendale verificando, prima dell'acquisto, le relative Schede Dati di Sicurezza;

acquistare, seguendo le procedure aziendali, prodotti per le manutenzioni meccaniche ordinarie come oli, grassi, pezzi di ricambio così come del carburante agricolo cercando sempre di minimizzare l'eventuale impatto ambientale;

Egli deve possedere

diploma di laurea in Agraria o laurea in viticultura ed enologia;

capacità organizzative e gestionali;

competenze tecniche agronomiche acquisite non solo a livello accademico ma anche sul campo per almeno un quinquennio;

abilitazione alla conduzione delle trattrici agricole;

abilitazione all'acquisto, trasporto e utilizzo dei prodotti fitosanitari;

conoscenze informatiche;

competenze linguistiche in particolare nella lingua inglese. xkiyazw A parità di requisiti tecnici e competenze fondamentali del ruolo, saranno avvantaggiati nella selezione candidati di età inferiore ai 40 anni e con esperienze di accoglienza in vigna ed enoturismo.

📌 Responsible produzione agricola primaria (Palermo)
🏢 Rallo S.p.A. soc. agr.
📍 Palermo