Per notevole azienda operante nel settore alimentare cerchiamo:La risorsa verrà inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e collaborerà con le altre funzioni aziendali occupandosi di Ricerca e Sviluppo. Le sue principali responsabilità sarano le seguenti:Sviluppo e ottimizzazione di nuove ricette/prodotti e miglioramento di quelli esistenti, a partire dalla ricerca di nuove materie prime e dalla selezione dei fornitoriEffettuazione di studi di shelf life e pianificazione e conduzione di test in produzione, validazione ed industrializzazione dei processiRealizzazione di campionature per i clientied elaborazione di schede tecniche ed etichetteDefinizione e validazione di parametri di processo, specifiche tecniche, standard di prodotto, valutazione materiali ed attrezzatureCollaborazione con Qualità, Produzione, Acquisti e Marketing per industrializzazione, scale-up e lancio nuovi prodottiSupporto su temi di conformità (etichettatura, claims, ingredienti/allergeni) in coordinamento con Qualità/RegolatorioSelezione e valutazione materie prime e fornitori (test comparativi, campionature)Gestione documentale R&D: schede tecniche, distinte base, procedure,



piani di testRequisiti richiesti:Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affiniEsperienza in R&D in contesti industriali alimentari a stretto contatto con la produzioneConoscenza di processi produttivi, ingredientistica e principali metodiche analitiche/valutazioni sensoriali.Buona padronanza di strumenti OfficeBuona conoscenza lingua Inglese- Sede di lavoro: Piacenza- Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato - inserimento diretto in azienda- CCNL: Commercio e Terziario Liv. 3° + buoni pasto da 8,00 euro- Orario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì- Retribuzione: 35K-40KI valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati#J-18808-Ljbffr

📌 Tecnologo Alimentare (Piacenza)
🏢 Gi Group
📍 Piacenza