HOSPITALITY & BAR SPECIALIST

Punto Fermo, cocktail & wine bar in zona Piazza Fiume / Porta Pia, seleziona una nuova figura da inserire nel proprio team.

La persona selezionata dovrà essere in grado di gestire in autonomia l’apertura e la chiusura del locale, comprese le procedure di inizio e fine turno, la gestione della cassa e dei pagamenti, la chiusura giornaliera e le attività di riordino e pulizia previste a fine servizio.

Cerchiamo una persona affidabile, con esperienza nel settore, capace di gestire il servizio di sala con autonomia e di supportare il bar quando necessario.

La figura dovrà inoltre occuparsi di:

- accoglienza e gestione del cliente;
- servizio di sala;
- presentazione e racconto di piatti, vini e prodotti;
- consiglio e vendita di vini, cocktail e abbinamenti;
- preparazione dei principali cocktail e drink quando necessario;
- gestione delle ordinazioni e dei pagamenti;
- cura dell’ordine e della qualità del servizio;
- riordino e pulizia degli spazi di lavoro a fine turno;
- collaborazione con cucina, bar e resto del team.

È richiesta una buona conoscenza del vino,



preferibilmente anche del mondo dei vini naturali, oltre a una buona conoscenza della lingua inglese. Completano il profilo eventuali esperienze nel mondo dello specialty coffee e una buona conoscenza delle principali preparazioni di caffetteria.

Cerchiamo una persona attenta anche all’aspetto commerciale del lavoro: capace di capire il cliente, consigliarlo senza essere invadente, creare relazione e contribuire alla fidelizzazione.

Non cerchiamo semplicemente qualcuno che prenda le ordinazioni, ma una persona autonoma, presente e coinvolta nella vita del locale.

Punto Fermo è un progetto giovane e in crescita, con un’offerta costruita intorno a vini naturali, cocktail, cucina, specialty coffee e qualità dell’accoglienza.

Sede di lavoro: Corso d’Italia 96B, Roma – zona Piazza Fiume / Porta Pia.

Per candidarsi inviare CV e una breve presentazione.

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 HOSPITALITY & BAR SPECIALIST (Roma)
🏢 Punto Fermo
📍 Roma