capo partita (Alassio)

capo partita (Alassio)

14 set
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hotel savoia
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Alassio

14 set

hotel savoia

Alassio

capo partita

- settore alberghiero
- disponibilità di lavorare su turnazioni
- retribuzione in base CCNL turismo settore alberghiero

descrizione della posizione: La risorsa inserita all'interno della brigata di cucina dell'hotel si occuperà digestire e coordinare la propria partita

Preparare la linea e curare l'impiattamento nel rispetto degli standart della struttura

Coordinare eventuali commis di cucina assegnati alla partita

Propensione a lavorare in team e flessibilità nel cambio di partita.

Gradita esperienza pregressa di almeno 2-3 anni in strutture alberghiere o ristoranti

Conoscenze delle tecniche di cottura, pulizia e conservazione degli alimenti; rispetto alle norme igienico sanitarie vigenti.

Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 capo partita (Alassio)
🏢 hotel savoia
📍 Alassio

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