Per ampliamento organico, siamo alla ricerca di un/una Sous Maître da inserire nel nostro team di sala.

La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con il Maître, collaborando attivamente nella gestione e nel coordinamento del servizio di sala.

Mansioni principali:
- Supporto al Maître nella gestione operativa della sala
- Coordinamento e supervisione del personale di sala durante il servizio
- Accoglienza e assistenza alla clientela, garantendo un’esperienza curata e professionale
- Gestione delle comande e collaborazione con la cucina
- Supporto nell’organizzazione dei turni e nella preparazione del servizio

Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa in ruolo analogo o come chef de rang con responsabilità




- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Attitudine al lavoro di squadra
- Cura del dettaglio e orientamento al cliente
- Flessibilità e problem solving
- Buona conoscenza vino
- Buona conoscenza della lingua inglese

Si predilige risorsa con attestato da sommelier

Offriamo contesto dinamico, possibilità di crescita professionale e inserimento in una realtà strutturata.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: €1.700,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Maitre Sommelier (Roma)
🏢 Marine Village
📍 Roma