Per il potenziamento dell’organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi Partita - Secondi e primi per la stagione 2026.

Responsabilità
La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione e dell’impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Lavorerà in stretta collaborazione con Executive Chef e Sous Chef, contribuendo al buon funzionamento della brigata e al mantenimento di elevati livelli di ordine, igiene e rispetto delle procedure HACCP.

Requisiti
Si richiede esperienza nel ruolo maturata in ristoranti gourmet o hotel di pari livello, solida técnica di base, precisione operativa e attenzione al dettaglio.



Completano il profilo affidabilità, spirito di squadra e capacità di lavorare in un contesto strutturato. È richiesta autonomia negli spostamenti (automunito/a).

Cosa offriamo
Retribuzione mensile indicativa tra € 1.900 e € 2.300, commisurata all’esperienza.
Benefit aziendali (buoni carburante/spesa e convenzioni).
Ambiente di lavoro competente, organizzato e orientato alla crescita.

Dettagli contrattuali
Contratto: tempo pieno
Inizio previsto: 16 marzo 2026 Termine: 31 ottobre 2026

📌 Capo Partita (Perugia)
🏢 VillaDiPiazzano
📍 Perugia