Chi siamo

Siamo un rinomato Beach Club situato sul litorale di Fiumicino. Per la stagione estiva 2026, cerchiamo un Cuocoesperto e motivato che prenda le redini della nostra cucina a base di pesce, inserendosi in un ambiente dinamico, organizzato e orientato alla qualità.

Il Tuo Ruolo

Non sarai solo in questa sfida. Gestirai una brigata strutturata e collaudata composta da:
- 1 Aiuto Cuoco dedicato ai Secondi.
- 1 Addetto agli Antipasti.
- 1 Responsabile al Pass e Impiattamento (per garantire l'uscita perfetta di ogni piatto).
- 1 Lavapiatti.

Il tuo obiettivo sarà coordinare il flusso di lavoro, assicurare la qualità delle materie prime e gestire la linea dei primi piatti o la supervisione generale della cucina.

Cosa Cerchiamo
- Esperienza comprovata nella lavorazione e cottura del pesce.
- Capacità di gestione dello stress durante i servizi ad alto volume (tipici dei weekend estivi).
- Leadership e capacità di coordinare il team esistente con professionalità.




- Pulizia, precisione e rispetto delle normative HACCP.
- Residenza nelle zone limitrofe (Fiumicino, Ostia, Roma Sud) o autonomia negli spostamenti.

Cosa Offriamo
- Contratto stagionale con retribuzione commisurata all'esperienza e alle reali capacità.
- Un ambiente di lavoro strutturato con ruoli ben definiti (niente caos, solo lavoro di squadra).
- Possibilità di esprimere la propria creatività in un contesto di prestigio sul mare.
- Pasti inclusi durante il turno.

Se pensi di essere la persona giusta per guidare la nostra brigata e vuoi passare l'estate lavorando con vista mare, inviaci il tuo CV aggiornato

Contratto di lavoro: Stagionale

Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese

Esperienza:
- cuoco: 8 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco (Fiumicino)
🏢 Ste.lu.sa.
📍 Fiumicino