Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine motivierte, lernbereite und leidenschaftliche Persönlichkeit als Commis de Cuisine (m/w/d), die mit Begeisterung für hochwertige Kulinarik den Grundstein für ihre weitere Entwicklung legt.

Sebbene l'esperienza qualificato e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.
Ihre Aufgaben

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- Unterstützung der Chef de Partie und des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen

- Mitarbeit auf den verschiedenen Küchenposten und Kennenlernen aller Abläufe

- Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service

- Mitarbeit bei Tasting Cube Erlebnissen und Kochkursen

- Sorgfältige Verarbeitung frischer, saisonaler und regionaler Produkte

- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Küchenbereich

- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien

- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien

- Aktive Unterstützung während des Service und bei der Nachbereitung

- Bereitschaft, Neues zu lernen und sich fachlich kontinuierlich weiterzuentwickeln

Ihr Profil

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- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung in der Küche

- Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte

- Lernbereitschaft, Motivation und Freude an der Weiterentwicklung

- Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise

- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit

- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

- Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil

Wir Bieten

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- Die Möglichkeit, den Aufbau einer neuen Küchenbrigade aktiv mitzuerleben und sich fachlich weiterzuentwickeln

- Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways xysqume der Dolomiten

- Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive

- Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen

- Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen

- Direkte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der gesamten Küchenbrigade sowie kurzen Entscheidungswegen

- Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse

- Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)

- Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels

#J-18808-Ljbffr

📌 Commis De Cuisine (m/f/d) (Funes)
🏢 SAN SONNEA
📍 Funes