pbChef de partie- stagione 2026 /b /ppbr/ppRicerchiamo bChef de Partie /b per potenziare il team del bRistorante Fàula, /bfocalizzato sulla sostenibilità e sulla robusto ricerca di prodotto, premiato con bdue forchette /b da bGambero Rosso /be situato all'interno delb Resort 5* Casa di Langa. /b /ppbr/ppbCasa di Langa /b è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a bPreferred Hotels and Resorts /b nella categoria bL.V.X. /be situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN. /ppbr/ppDall'apertura ufficiale dell'11 giugno 2021, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del b2023 Preferred Awards of Excellence /b e l'ingresso nel programma bEsclusivi di Virtuoso /b. /ppbr/ppCerchiamo una risorsa dinamica, motivata a crescere professionalmente in un’azienda multinazionale ed in espansione, capace di assicurare alti standard di preparazione. /ppbr/ppbCosa farai: /b /ppbr/pulliIn accordo con Sous Chef, coordinamento dei colleghi nell’esecuzione dei piatti del menù /liliGestione delle preparazioni, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti /liliEsecuzione delle preparazioni con i migliori ingredienti con l’obiettivo di assicurare il più alto livello di qualità dei piatti /liliPartecipazione al controllo dei costi e della conservazione delle materie prime /liliGuarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina /liliAssicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare /li /ulpbr/ppbChi cerchiamo:



/b /ppbr/pulliesperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti /liliconoscenza norme HACCP in ambito alimentare /liliattenzione al dettaglio e precisione /lilicreatività /li /ulpbr/ppb Nice to have: /b /ppbr/pulliPatente valida per l'Italia /liliDisponibilità di utilizzo di un proprio veicolo /li /ulpbr/ppbSi propone /b /ppbr/pulliPer i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla struttura /liliContratto stagionale a tempo pieno fino a fine novembre 2026 /lili5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo) /lili8 ore di lavoro al giorno /liliStraordinari pagati /liliDivisa garantita + 2 lavaggi a settimana /liliMensa gratuita /liliFormazione continua e possibilità di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansione /liliTariffe dedicate presso le aziende del Gruppo /liliCostante affiancamento /li /ulpbr/ppFascia retributiva di riferimento: RAL da € 23.500 a € 25.500 nel rispetto del C.C.N.L. alberghi-confcommercio vigente e commisurata all'esperienza. /ppbr/ppInviare cv a /ppbr/ppbAbout Our Group /b /ppbr/ppCasa di Langa is part of Krause Group, a U.S. based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses. Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio 1913. /ppKrause Group Italy is an Equal Opportunity Employer. Candidates of all backgrounds are encouraged to apply. /ppKrause Group believes in People First. We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion. /p

📌 Chef De Partie (Cerreto Langhe)
🏢 Casa di Langa
📍 Cerreto Langhe