Manpower
, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un/una
Chef Pasticcere/a
per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato nel centro di
Milano
.
Profilo ricercato
Il candidato ideale ha maturato una esperienza, anche breve,nel ruolo, ed è in grado di lavorarein autonomia nella partita di pasticceria, garantendo qualità, estetica e rispetto degli standard della cucina.
Principali responsabilità
Preparazione di dolci e piatti in collaborazione conla partita dellapasticceria (dessert al piatto, piccola pasticceria, lievitati, ecc.)
Lavorazione di dolci e panificati presso il laboratorio del ristorante.
Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio armonico e puntuale
Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla freschezza e alla conservazione
Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Sede di lavoro
Milano centro storico
Orario di lavoro
Contratto full-time 40 ore settimanali
Lavoro su turni unici
Due giorni di riposo settimanali
RAL ***************
Esperienza pregressa nel ruolo;disponibilità a lavorare su turnazioni e nel weekend.
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📌 Pastry Chef (Milano)
🏢 Manpower MOC MILANO
📍 Milano