Position Summary
Il candidato prescelto entrerà a far parte del reparto F&B; Front.
Insieme agli altri supervisori, fungerà da principale punto di contatto tra la direzione e il personale operativo.
Lavorerà su turnazioni e servizi diversi, a seconda delle esigenze operative.
Additional Information
Job Number
Job Category
Food and Beverage & Culinary
Location
Via Caldera, 3, Milan, Milan, Italy, *****
Schedule
Full Time
Located Remotely?
N
Position Type
Non-Management
Pay Range:
EUR - ****** Annual Salary
Cerchiamo una persona che ricopra attualmente un ruolo simile e che abbia una solida esperienza in aziende simili alla nostra, in particolare nel settore dell'ospitalità.
Profilo
Orientamento al cliente, attenzione ai dettagli, capacità di risolvere i problemi e orientamento al servizio, buone capacità comunicative, flessibilità e adattabilità, proattività e spirito di iniziativa, eccellenti capacità organizzative e di leadership.
Ottimo livello di inglese
Principali responsabilità
Presenza in sala, gestione operativa, servizio di sala
Gestione del team durante il servizio, organizzazione del team prima, durante e dopo il servizio
Gestione e coordinamento del personale temporaneo, nel rispetto delle normative vigenti
Gestione degli ordini e controllo delle scorte tramite il sistema gestionale Marriott
È preferibile la conoscenza di Micros Opera o di altre applicazioni per la gestione degli ordini in sala
Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
Conoscenza dei vini e delle nozioni di base sull'abbinamento cibo-vino
Compilazione degli ordini e verifica dei livelli delle scorte in dispensa




Controllo e preparazione della mise en place per la sala da pranzo e il bar
Preparazione degli allestimenti per eventi e banchetti
Conoscenza e applicazione delle norme HACCP
Equal Opportunity
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity.
We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated.Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
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Dal **** siamo un luogo di incontro e di connessione.
All'interno di Sheraton, i dipendenti creano un senso di appartenenza in oltre 400 comunità di tutto il mondo.
Invitiamo, accogliamo e mettiamo in contatto gli ospiti attraverso esperienze coinvolgenti e un servizio attento.
Se ami il lavoro di squadra e trovi motivazione dall'offrire un'esperienza significativa per gli ospiti, ti invitiamo a esplorare la tua prossima opportunità di lavoro con Sheraton.
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📌 F&B Supervisor - Sheraton Milan San Siro (Milano)
🏢 Sheraton Hotels & Resorts
📍 Milano