Laboratorio di produzione dolciaria artigianale e punto vendita nel settore HoReCa di Monterotondo cerca una figura da inserire nel team di cucina. Ti occuperai della preparazione quotidiana di paste, cornetti e prodotti da forno per la nostra caffetteria, con consegne al banco durante i turni di maggiore afflusso. Lavorerai con forni professionali e gestirai in autonomia la lievitazione delle basi per il servizio mattutino.
- preparazione di impasti, lievitazioni e cottura di prodotti da forno freschi ogni mattina
- allestimento vetrina con paste, cornetti e dolci per il servizio caffetteria
- gestione della pulizia e sanificazione della zona di lavoro secondo normative HACCP
- supporto al banco in momenti di picco, con preparazione di caffè e bevande di base

Requisiti:
- diploma o qualifica professionale alberghiera o settore dolciario




- anche senza esperienza pregressa: valutiamo motivazione e voglia di imparare il mestiere
- disponibilità a turni mattutini dal martedì alla domenica, disponibilità immediata
- attitudine al lavoro in team e capacità di gestire ritmi sostenuti

Offerta e benefit:
- retribuzione lorda mensile indicativa: 1.400-1.600 € (CCNL Pubblici Esercizi)
- contratto a tempo determinato 6 mesi con possibile proroga
- Buoni pasto
- Aggiornamento continuo su tecniche di caffetteria e lievitazione
- Mensa aziendale
- Orario flessibile su turni mattutini

Sede di lavoro: Monterotondo
J-18808-Ljbffr

📌 Panettiere/a per bar caffetteria (Italia)
🏢 I.T.C
📍 Italia