AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Palazzo Sozzini Malavolti a Siena (SI), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Responsabile Wine Temple da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
Responsabilità
La figura riportando direttamente al F&B; Manager si occuperà di: Gestire e supervisionare le attività operative del Wine Temple, assicurando un'esperienza esclusiva e curata per gli ospiti. Coordinare il servizio e il team di sala dedicato, garantendo elevati standard di accoglienza e professionalità. Curare la selezione, la presentazione e la valorizzazione della carta vini, in collaborazione con la direzione. Gestire i rapporti con fornitori e cantine, monitorando ordini, stock e approvvigionamenti.
Organizzare degustazioni e percorsi esperienziali legati al mondo del vino.



Monitorare performance operative e obiettivi economici dell'area di competenza. Qualifiche Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità nel settore Food & Beverage o Wine Hospitality. Ottima conoscenza del mondo vitivinicolo e delle tecniche di servizio del vino. Spiccate capacità organizzative, gestionali e relazionali. Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
Ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus. Pacchetto e Compenso Retributivo Sede di lavoro: Palazzo Sozzini Malavolti – Siena (SI) Contratto a tempo determinato. Retribuzione: € 26.700 - € 40.000 Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale. Accesso alle Staff Rates Accor. Possibilità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.
Ambiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio. CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello

📌 Responsabile wine temple (Italia)
🏢 Palazzo Sozzini Malavolti
📍 Italia