Maître | Relais di prestigio in LombardiaProgetto di alta ristorazione e hotellerieEntra a far parte di un prestigioso progetto di ospitalità in Lombardia.

Scopra di più su questo ruolo leggendo le informazioni qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.

Per un relais di alto livello, inserito in un contesto elegante e di notevole fascino, siamo alla ricerca di un Maître con esperienza, leadership e forte cultura dell’ospitalità, capace di guidare il servizio di sala in un ambiente di alta ristorazione e hotellerie.

La struttura dispone di un ristorante fine dining inserito nella Guida Michelin e di un bistrot, con un progetto gastronomico orientato a raggiungere il più alto posizionamento possibile.Chi cerchiamo Esperienza consolidata nel ruolo di Maître o in posizioni di responsabilità di sala in ristoranti fine dining, strutture alberghiere di alto livello o contesti di ristorazione orientati all’eccellenza.

Solida conoscenza delle tecniche di servizio, del galateo di sala e degli standard propri dell’ospitalità di alto livello,



con particolare attenzione alla cura del dettaglio e alla personalizzazione dell’esperienza dell’ospite.

Leadership, autorevolezza e capacità di coordinare, motivare e far crescere il team di sala, promuovendo un ambiente professionale fondato su collaborazione, disciplina e attenzione costante alla qualità.

Ottime capacità relazionali e comunicative, eleganza nei modi, sensibilità commerciale e naturale predisposizione all’accoglienza e alla gestione dell’ospite.

Conoscenza della lingua inglese;

la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale.

Passione per l’eccellenza e desiderio di contribuire attivamente alla crescita di un progetto gastronomico ambizioso e in continua evoluzione.Responsabilità principali Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo fluidità operativa, precisione ed elevati standard di accoglienza e servizio.

Organizzare il lavoro

📌 Maitre (Roma)
🏢 Azienda riservata
📍 Roma