pSynergie Italia, divisione Ho.Be.
, è alla ricerca per cliente, Hotel 4 stelle con sede a Padova, un/una: /ppbr/ppbCHEF DE PARTIE /b /ppPosizione /ppLa risorsa si occuperà di: /pulliPreparare piatti di alta qualità seguendo ricette e indicazioni del Sous Chef.
/liliGarantire la corretta esecuzione delle preparazioni e una presentazione impeccabile dei piatti.
/liliCoordinare il lavoro dei cuochi e dei commis di cucina.
/liliGestire e organizzare la propria area di lavoro, mantenendola sempre pulita e ordinata.
/liliControllare le forniture di ingredienti e assicurare il corretto stoccaggio.
/liliCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio ottimizzato e di alto livello.
/liliRispettare rigorosamente gli standard igienico-sanitari e le norme di sicurezza alimentare.
/li /ulpRequisiti /ppIl candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti: /pulliOttima conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
/liliEsperienza in banchettistica /liliConoscenza approfondita delle modalità di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi.
/liliCompetenze nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina) e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura, marinatura).




/liliPadronanza delle tecniche di cottura di carni, pesci e ortaggi.
/liliAbilità nella pulitura e nel taglio delle verdure.
/liliUso appropriato di erbe aromatiche e spezie.
/liliAttitudine al lavoro di squadra e capacità di coordinamento del personale.
/liliBuone capacità comunicative e leadership.
/liliPassione per la cucina e attenzione ai dettagli.
/liliInteresse per le tendenze culinarie moderne.
/li /ulpbr/ppE' richiesto il possesso di un auto uso proprio in quanto il luogo di lavoro non è raggiungibile con i mezzi.
/ppAltre informazioni /ppSi offre: /pulliIniziale inserimento tempo determinato con ottime possibilità di rinnovo a tempo indeterminato (no stagionale); /liliFull time su turni spezzati (2 giorni di riposo settimanali) /liliCCNL Turismo, Livello C2, RAL *****K /li /ulpbr/ppbr/ppLuogo di lavoro: Padova (PD) /ppbr/ppbr/ppL'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
/ppLe persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg.
UE ********.
/ppAut.
Min.
Prot.
N. **** – SG del 16/12/2004 /ppbr/p

📌 Chef De Partie (Vicenza)
🏢 Synergie Italia
📍 Vicenza