Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
Supervisione del personale di cucina.
Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
Esperienza
📌 Cuoco /A - Full Time - Nuova Apertura Ristorante (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano
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