Attal Group SpA, filiale di Napoli, per un lounge bar di alta gamma, operante nel settore luxury&gourmet, attivo da oltre dieci anni e posizionato su un segmento di alto livello, sito a San Sebastiano Al Vesuvio, seleziona un:DIRETTORE LOUNGE BARSe hai esperienza nella gestione operativa di lounge bar o cocktail bar strutturati, nel coordinamento del personale e nel controllo dell'andamento economico, questa è l'opportunità giusta per te. Sarai il Direttore responsabile del locale, gestendo servizio, organizzazione e selezione del team, mantenendo lo standard di qualità e il posizionamento premium dello stesso.Di cosa ti occuperai:Gestione operativa del lounge bar (apertura, chiusura, flussi di servizio, controllo qualità e atmosfera); Coordinamento del team, pianificando turnazioni e gestendo presenze, ed eventuale selezione e formazione; Gestione delle criticità operative quotidiane; Accoglienza degli ospiti e cura della customer experience, gestendo anche i reclami; Controllodei costi operativi (food & beverage, personale, forniture); Supervisione degli inventari e degli ordini; Coordinamento con PR, social media manager e partner esterni; Proposta e organizzazione di eventi, serate a tema e collaborazioni; Verificadel rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.Requisiti obbligatori richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di direttore,



responsabile o manager di lounge bar, cocktail bar o locali premium; Conoscenza delle dinamiche di sala e bar; Capacità di gestione e coordinamento del personale; Capacità di analisi dei costi e controllo dell'andamento economico del locale; Ottime doti relazionali e orientamento al cliente; Leadership, problem solving e gestione dello stress; Attitudine organizzativa e attenzione ai dettagli.Requisiti preferenziali:Familiarità con software gestionali e strumenti di reportisticaEsperienza nella gestione di eventi e collaborazioniConoscenza della lingua ingleseDettagli finali:Sede di lavoro: San Sebastiano Al Vesuvio - NapoliOrario di lavoro: tempo pieno lun./dom., 16:00 – a chiusura (un giorno di riposo settimanale)Contratto: tempo determinato o indeterminato in base al profilo; Retribuzione: commisurata all'esperienza – rif. iniziale € 1.800,00/meseLa ricerca rispetta il d.Lgs. 198/2006 ed è rivolta a candidati di qualsiasi genere, orientamento sessuale, età, etnia o credo religioso, in linea con i principi di inclusività e pari opportunità. Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Middle e Top ManagementGestisce altre persone: SìTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzioneInquadramento: Impiegato#J-18808-Ljbffr

📌 Direttore Lounge Bar - €1.800 Al Mese (Napoli)
🏢 ATTAL Group
📍 Napoli