Generazione Vincente S.p.A. ricerca per una ampio realtà della ristorazione con sede a Roma un Direttore/ Direttrice di Ristorante. La figura coordinerà l'operatività quotidiana di sala, cucina e laboratorio, guidando il team e assicurando la qualità del servizio.
Il ruolo prevede controllo di costi, reportistica economica e contatti con fornitori, nel rispetto degli standard HACCP e di sicurezza. Orario 6 giorni su 7, CCNL Pubblici Esercizi.
#J-18808-Ljbffr
📌 Direttore di Ristorante | Leadership & Operations (Latina)
🏢 Generazione Vincente S. P. A.
📍 Latina
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