ppPer il bGrand Hotel Courmayeur 5* /b, parte di Preferred Hotels Resorts, situato in posizione strategica a pochi passi dal centro di Courmayeur, seleziona bCuoco /b bCapo Partita /b.
/p pIl/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.
Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un contesto raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
/p pRiporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF /p h3Responsabilità /h3 ul liGestione e organizzazione della partita /li liLavorazione e cottura della materia prima /li liMantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP /li liSupervisione del team /li liConoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura /li /ul h3Il profilo ideale /h3 ul liConoscenza delle tecniche di cottura /li liEsperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet /li liConoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati /li liCapacità di lavorare efficacemente sotto pressione /li liFlessibilità e capacità di adattamento ai cambiamenti /li liForte cultura aziendale e atteggiamento propositivo /li liRappresenterà titolo preferenziale la residenza nelle zone limitrofe /li /ul h3Si offre /h3 ul liContratto a tempo determinato stagionale /li liEventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede /li liUniforme aziendale /li liTraining e Formazione obbligatoria /li liStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection /li /ul /p #J-*****-Ljbffr

📌 Cuoco Capo Partita - Hotel 5* (Valle d'Aosta)
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📍 Valle d'Aosta