Restaurant Manager – La Gioia Collection Siamo La Gioia Collection e stiamo selezionando un/a Restaurant Manager per uno dei nostri magnifici ristoranti: Con i nostri 5 ristoranti fine dining su Milano (La Gioia, Al Baretto San Marco, Al Baretto Sant'Ambrogio, Osteria Serafina, Osteria Afrodite) ci definiscono il il "Nuovo Classico Italiano". La persona selezionata sarà la guida della sala e il punto di riferimento dell'ospite, con l'obiettivo di concepire e realizzare un servizio di altissimo livello, caldo e raffinato, ma che attinga dalla tradizione italiana per creare un’esperienza memorabile. Entrerai a far parte di un team dinamico e ambizioso che punta a fornire un servizio eccezionale per il quale crediamo che tutto sia possibile, mentre ci divertiamo in ciò che facciamo! I nostri brand: La Gioia San Marco Al Baretto San Marco Al Baretto Sant'Ambrogio Osteria Serafina Osteria Afrodite Le Meraviglie Mani in Pasta Group
Supervisione della Guest Experience, garantendo standard elevati di accoglienza e cura dell'ospite.
Gestione e sviluppo della brigata di sala (formazione, turnazione, motivazione del team).
Coordinamento costante e sinergico con lo Chef e la brigata di cucina.
Monitoraggio degli aspetti operativi e gestionali (controllo di gestione,



gestione delle prenotazioni, reportistica).
Appassionati del mondo della ristorazione fine dining e della luxury hospitality.
Esperienza comprovata nel ruolo di Restaurant Manager o Direttore di Ristorante in contesti strutturati o di alto livello.
Ottima padronanza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus).
Tempo pieno, Tempo indeterminato (o contratto in linea con l'anzianità professionale).
Retribuzione: Commisurata all'effettiva esperienza e al profilo del candidato (con possibilità di premi/Kpi).
Benefit: Welfare aziendale.
Orario: Lavoro su turni.
Crescita professionale: Possibilità di sviluppo azienda all'interno di un gruppo in forte espansione.
Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.EU 679/2016) pubblicata sul sito .
Benefit:
Mensa aziendale
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
Restaurant manager in ristoranti fine dining: 5 anni (Obbligatorio)
Lingua:
Inglese (Obbligatorio)

📌 Restaurant Manager at Mani in Pasta Srl (Milano)
🏢 Mani in Pasta
📍 Milano