ppbCategoria: /b Leisure, Travel Tourism /p pbLuogo di lavoro: /b Firenze /p pPer una struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze, siamo alla ricerca della figura di Food Beverage Director.
/p ul liDefinire e guidare la strategia Food Beverage in linea con gli obiettivi aziendali.
/li liSupervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento FB.
/li liAssicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività FB.
/li liMonitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi.
/li liGestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza.
/li liIndividuare possibilità di sviluppo commerciale e di crescita del business.
/li liGarantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e salute.




/li liCollaborare con le diverse funzioni aziendali per l'implementazione di nuovi progetti e iniziative strategiche.
/li /ul h3Requisiti: /h3 ul liEsperienza consolidata in ruoli di responsabilità nell'ambito Food Beverage, Hospitality o contesti affini.
/li liComprovata capacità di gestione di strutture complesse o multi-sito.
/li liSolida esperienza nella gestione del conto economico e degli indicatori di performance.
/li liForte orientamento al risultato e al miglioramento continuo.
/li liEccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione degli stakeholder.
/li liApproccio strategico accompagnato da una robusto attenzione alla operatività.
/li liOttima conoscenza della lingua inglese.
/li /ul /p #J-*-Ljbffr

📌 Food & Beverage Director Firenze (Italia)
🏢 Michael Page International
📍 Italia