ppL'Hotel bGrand Hotel Courmayeur 5* /b, prestigiosa struttura a pochi passi dal corso centrale, seleziona una nuova figura da inserire in qualità di bVice Maître da Ottobre 2026 a Aprile 2027. /b Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e cooperativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. La figura supporterà il bMaître d’Hôtel /b nella gestione operativa della sala, contribuendo a garantire un servizio di eccellenza e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti. /p h3Principali responsabilità /h3 ul liSupportare il Maître nella gestione quotidiana del servizio di sala (colazione, pranzo, cena ed eventuali eventi) /li liCoordinare il lavoro del team di sala durante il servizio, garantendo efficienza, organizzazione e qualità /li liSupervisionare mise en place,



ordine e standard di presentazione della sala /li liAccogliere gli ospiti e contribuire alla gestione delle prenotazioni e dell’assegnazione dei tavoli /li liSupportare lo sviluppo delle vendite attraverso upselling e promozione dell’offerta gastronomica /li liAffiancare e formare il personale di sala, garantendo il rispetto degli standard di servizio e di comportamento /li liGestire eventuali richieste o segnalazioni degli ospiti con professionalità e spirito di problem solving /li liCollaborare con Chef, Sommelier, Bar Manager e Front Office per garantire un servizio fluido e coordinato /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza di 2-5 anni in ruoli di sala in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining /li liEsperienza nel coordinamento di team durante servizi strutturatiBuona conoscenza delle tecniche di servizio e della cultura enogastronomica /li liOrientamento all’ospite, attenzione al dettaglio e capacità organizzativa /li liOttime capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra /li /ul h3Lingue /h3 ul liItaliano fluente /li liBuona conoscenza della lingua inglese /li liLa conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus /li /ul h3Cosa offriamo: /h3 ul liUniforme aziendale /li liAmbiente dinamico e stimolante /li liCrescita qualificato /li liPossibilità di alloggio /li liMensa interna /li liStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 VICE MAITRE - HOTEL 5* (Courmayeur)
🏢 R COLLECTION HOTELS
📍 Courmayeur