16 set
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Herman
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Corte Franca
16 set
Herman
Corte Franca
Il Relais Franciacorta seleziona un Maitre da inserire in organico e con esperienza nel Ruolo
Si occuperà delle seguenti attività :
Accoglienza: Riceve i clienti all'arrivo, gestisce le prenotazioni e li accompagna al tavolo.
Coordinamento della sala: Dirige il lavoro della brigata di sala, assegna i compiti ai camerieri e organizza i turni del personale.
Rapporto con la clientela: Presenta il menu e la carta dei vini, consiglia i piatti e gestisce eventuali reclami con cortesia ed empatia.
Collegamento con la cucina: Fa da ponte tra lo staff di cucina e i camerieri, collaborando alla creazione dei menu.
Supervisione: Controlla la preparazione dei tavoli (mise en place), la pulizia e l'ordine generale dell'contesto.
Formazione: Si occupa dell'addestramento e della crescita professionale dei nuovi membri dello staff
Non viene fornito alloggio
📌 MAITRE PER IL RELAIS FRANCIACORTA (Corte Franca)
🏢 Herman
📍 Corte Franca