Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Restaurant Manager per una prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle situata a Sanremo, nel cuore della Riviera Ligure. Un contesto elegante e internazionale dove l'eccellenza del servizio, l'attenzione al dettaglio e l'esperienza ospite rappresentano i valori centrali della struttura.

Il Ruolo Entrerai a far parte di un reparto Food & Beverage dinamico e altamente qualificato, supportando il management nella gestione operativa quotidiana del ristorante e contribuendo a garantire standard di servizio impeccabili. Il/La Restaurant Manager sarà un punto di riferimento per il team di sala e si occuperà di: Supportare nella supervisione del servizio e delle operazioni quotidiane del ristorante Coordinare il team di sala durante i servizi, assicurando fluidità operativa e massima attenzione all'esperienza dell'ospite Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali proprie dell'hotellerie di lusso Gestire l'accoglienza degli ospiti, intervenendo con professionalità nella gestione di eventuali richieste o criticità Collaborare con cucina, bar e altri reparti per assicurare un servizio efficiente e ben coordinato Monitorare mise en place,



presentazione degli ambienti e qualità del servizio durante tutte le fasi operative Supportare nella pianificazione dei turni e nell'organizzazione del personale di sala in base alle esigenze operative Formazione, motivazione e crescita del team Supervisionare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di sicurezza sul lavoro Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni similari all'interno di hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining Forte orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli Leadership, problem solving e capacità di lavorare in contesti dinamici e ad alto standard qualitativo Buona conoscenza della lingua inglese e francese Conoscenza delle dinamiche operative Food & Beverage e sensibilità verso il servizio di lusso Cosa Offre l'Azienda Entrerai a far parte di una realtà alberghiera di prestigio con concrete opportunità di crescita professionale: Inserimento in un ambiente elegante, internazionale e orientato all'eccellenza Pasti durante il turno Divisa e servizio lavanderia Vantaggi aziendali dedicati al personale Possibilità di alloggio (camera e bagno singoli vicini alla struttura) Retribuzione netta mensile: 2000/2500€ Contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettiva di continuità #

📌 Restaurant Manager | Hotel 5 Stelle Sanremo (Alloggio)
🏢 ALI professional
📍 Sanremo