Posizione

Stiamo ampliando il nostro staff selezionando un Responsabile di Ristorante.

Il candidato avrà in carico i seguenti compiti:

Amministrazione delle routine operative: accettazione ordini, tracciamento scorte e gestione esperienze d'acquisto.

Coordinamento e sviluppo del personale per elevare costantemente la qualità dell'erogazione.

Applicazione rigorosa delle procedure di igiene, sicurezza sul lavoro e manutenzione degli spazi.

Supporto alle strategie promozionali e di comunicazione per accrescere la clientela e la notorietà della sede.

Tracciamento dei KPI di vendita e implementazione di piani di miglioramento continuo.

Requisiti Background consolidato nel settore food & beverage con history di gestione.

Capacità di comando e negoziazione elevate.

Amore per la gastronomia italiana e per eccellenza del servizio.





Versatilità nei turnazioni, con propensione a lavorare di sera e nel weekend.

Padronanza della lingua inglese valorizzata.

Contratto : Turismo - H05Y

Orario : Full time

Retribuzione : 25.000€ - 30.000€

Altre informazioni: Se cerchi un contesto stimolante, eccelli nel rapporto con il cliente e sei motivato, questa è la scelta giusta per te!

La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

📌 Responsabile di Ristorante Rom'antica Genova
🏢 Iper La Grande I
📍 Genova