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**La filiale di Milano Horeca** di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca Per la nuova apertura di **Palazzo Genazzini**, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: **CHEF DE PARTIE** **COSA TROVERAI** * un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità. * Un modello fondato su **professionalità**, **collaborazione** e **sostenibilità**, che dà direzione e significato al proprio ruolo. * Un a**mbiente stabile** e ben **strutturato**, guidato da processi chiari * Una cucina che integra **tecnica, ordine e creatività** controllata * **Prodotti stagionali e locali**, in linea con la filosofia **sostenibile** dell’hotel * La possibilità di contribuire allo **sviluppo della proposta gastronomica** nella nuova apertura **DI COSA TI OCCUPERAI** * preparazioni e cotture in autonomia nella tua partita * proposta di nuove preparazioni e impiattamenti * gestione della postazione e ottimizzazione dei processi * applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard qualitativi * coordinamento dei commis e collaborazione continua con la brigata **CHI CERCHIAMO** Una figura capace di unire tecnica solida, precisione e senso delle responsabilità. Cerchiamo un professionista che lavori con metodo, attenzione alla qualità e rispetto delle procedure. **REQUISITI** * esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso * rapidità, inventiva, precisione e cura dell’impiattamento * autonomia operativa, rispetto delle norme HACCP e senso dell’igiene * resistenza fisica,



gestione dello stress e attitudine al lavoro di squadra * esperienza pregressa di almeno 4 anni in ristoranti formali o hotellerie **TIPOLOGIA CONTRATTUALE:** * Inserimento diretto in azienda con contratto determinato **CCNL APPLICATO:** * Turismo - Confcommercio **LIVELLO DI INQUADRAMENTO:** * III livello **RETRIBUZIONE:** * tra 2300 - 2450 euro lordi mensili **BENEFIT:** * Alloggio **COSA SI OFFRE:** * 5 giorni su 7 – Full time 40 ore settimanali * Zona di lavoro: BELLAGIO (CO) Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati * Disponibilità: **Full time** * Contratto: **Contratto a tempo determinato - in azienda** * Settore azienda: **Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering** * Mansione: **Chef de partie** * Sede di lavoro: **Lombardia** | **Como** | **Bellagio** * Filiale: **Milano horeca** * Filiale / Ref: **1726557**

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📌 CHEF DE PARTIE - HOTEL DI LUSSO - BELLAGIO a Bellagio, Como
🏢 Gi Group
📍 Bellagio