Per la nostra apertura di The First Cortina , siamo alla ricerca di una figura di Purchasing Manager , che sarà responsabile degli Acquisti e della supervisione delle attività di approvvigionamento quotidiane dell’hotel. La figura svolgerà un ruolo chiave nel supportare il successo operativo e finanziario del Gruppo, attraverso un’efficace gestione dei fornitori, il controllo dell’inventario e le migliori pratiche di acquisto stoccaggio e distribuzione dei beni necessari alle attività operative. Approvvigionamento di beni di alta qualità, forniture F&B; e materiali operativi in linea con i requisiti operativi e il budget stabiliti

- Garantire che le scorte disponibili siano conformi ai livelli di massimo e minimo stabiliti
- Gestione dei contratti con i fornitori, trattative sui prezzi e confronti di mercato, nonché controllo della qualità dei prodotti acquistati
- Assicurare che gli acquisti avvengano nel rispetto delle condizioni contrattuali di mercato; arredi, attrezzature, IT), gestendo il processo di richiesta preventivi, trattativa e supporto alla finalizzazione degli ordini (PO), nel rispetto delle procedure interne
- Monitoraggio dei budgets ed inventari dei dipartimenti e delle allocazioni delle spese mensili
- Coordinamento delle consegne e verifica delle specifiche con il reparto ricevente, coordinando anche le risorse del dipartimento




- Analizzare i fabbisogni e monitorare le scorte in collaborazione con i reparti operativi (Housekeeping
- Manutenzione, Amministrazione e Front Desk)
- Elaborare report periodici relativi ad acquisti, costs saving, e performance interna e dei fornitori
- Responsabile del P&L; di acquisti e fornitori
- Segnalare tempestivamente alla Direzione eventuali ammanchi, perdite o anomalie nei movimenti di magazzino
- Raccogliere, gestire e archiviare la documentazione relativa ai processi di acquisto e fornitura. Esperienza da 3 a 5 anni nel settore acquisti, preferibilmente nell’ambito dell’ospitalità di lusso o affini.

Lingue: Padronanza completa dell’italiano; buona conoscenza dell’inglese (scritto e parlato).

Competenze: negoziazione, amministrazione dei contratti, controllo dei costi e gestione delle relazioni con i fornitori. Capacità comprovata di supervisionare e formazione dei colleghi, promuovendo al tempo stesso un ambiente di squadra partecipativo. Eccellenti capacità comunicative con la capacità di costruire relazioni efficaci tra i dipartimenti interni e fornitori.

RAL: a partire da 35,000 Euro + eventuale superminimo assorbibile in base alle esperienze del candidato. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #

📌 Procurement Manager - Travel and Events (Cortina d'Ampezzo)
🏢 The First Cortina
📍 Cortina d'Ampezzo