Responsabile di Sala e Bar (Pomigliano d'Arco)

Responsabile di Sala e Bar (Pomigliano d'Arco)

16 set
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Il dado Loungebar
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Pomigliano d'Arco

16 set

Il dado Loungebar

Pomigliano d'Arco

Ti piacerebbe lavorare in un locale che non è solo un bar, ma un luogo d’incontro, creatività e stile? Il Dado Lounge Bar è un locale elegante e accogliente che offre cocktail, aperitivi e cena in un ambiente dallo stile curato, con attenzione al dettaglio. Cerchiamo un/a responsabile di sala dinamico/a e appassionato/a, con un forte orientamento al servizio e una profonda conoscenza del settore della ristorazione. La figura si occuperà di gestire e coordinare il team di sala della nostra struttura, al fine di ottimizzare e migliorare il lavoro del suo tem e garantendo un’esperienza eccellente e coinvolgente per ogni cliente. CResponsabilità principali
- **Coordinamento del team di sala** prima dell’inizio del servizio (briefing operativi, assegnazione delle postazioni, verifica degli standard di servizio).
- **Gestione del servizio** durante l’operatività, assicurando fluidità, tempi corretti e qualità costante.
- **Accoglienza dei clienti**, gestione delle prenotazioni e assegnazione dei tavoli.
- **Gestione delle criticità di sala** durante il servizio (ritardi, errori, imprevisti, sovraccarichi operativi).
- **Coordinamento continuo tra sala e cucina** per garantire una comunicazione efficace e un servizio armonico.
- **Gestione dei turni di lavoro** del personale di sala, pianificazione presenze e sostituzioni.
- **Gestione delle lamentele e delle problematiche del personale**, promuovendo un clima di lavoro collaborativo e professionale.
- **Gestione dei reclami dei clienti**, trasformando le criticità in opportunità di fidelizzazione.
- **Verifica del rispetto degli standard aziendali**, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.




- **Supporto operativo** al team di sala nei momenti di maggiore affluenza. Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala o Maître.
- Ottima conoscenza delle dinamiche di servizio ristorativo.
- Capacità di gestione e coordinamento del personale.
- Spiccate doti organizzative e di problem solving.
- Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
- Capacità di lavorare sotto pressione. Competenze personali
- Leadership e autorevolezza.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
- Flessibilità e disponibilità.
- Attitudine alla mediazione e alla gestione dei conflitti.
- Forte senso di responsabilità. Riporto gerarchico Il/La Responsabile di Sala riporta direttamente alla Direzione / Proprietà. Obiettivo del ruolo Garantire un servizio di sala efficiente, coordinato e di alto livello, assicurando la massima soddisfazione del cliente e un ambiente di lavoro organizzato e collaborativo. Cosa offriamo: - Turni unici con due giorni di riposo settimanali
- Ambiente stimolante in forte crescita, dove creatività, cura e passione contano
- Ambiente di lavoro giovane e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Retribuzione commisurata all’esperienza. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.300,00 - €1.900,00 al mese Benefit: - Buoni pasto
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 80038 Pomigliano d'Arco: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile di Sala e Bar (Pomigliano d'Arco)
🏢 Il dado Loungebar
📍 Pomigliano d'Arco

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