Descrizione dell’azienda
Siamo molto più che un leader mondiale dell’ospitalità. Ti accogliamo per quello che sei e ti offriamo l’opportunità di trovare un lavoro e un brand che rispecchino la tua personalità.
Ti sosteniamo ogni giorno nel tuo percorso di crescita e apprendimento, affinché il lavoro possa essere un’esperienza significativa e permetterti di continuare a esplorare le infinite possibilità offerte dal mondo Accor.
Descrizione del lavoro
Ti piace lavorare nel settore Food & Beverage e contribuire alla creazione di esperienze indimenticabili per gli ospiti?
Come Capo Partita entrerai a far parte del nostro team di cucina, in un contesto giovane, dinamico e in continua evoluzione, a contatto con una clientela internazionale. Sarai responsabile dell’organizzazione e della gestione della tua partita, della preparazione dei piatti secondo le schede tecniche e del rispetto degli standard qualitativi del brand. Ti assicurerai inoltre che le norme igienico-sanitarie vengano correttamente applicate all’interno del team,



contribuendo a trasmettere in ogni momento i valori e l’identità del brand.
Se sei una persona affidabile, positiva, organizzata e ami lavorare in squadra, questo potrebbe essere il ruolo giusto per te
Qualifiche
- Esperienza pregressa nel ruolo almeno 5 anni
- Conoscenza della lingua italiana
- Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di pulizia
- Capacità di effettuare le preparazioni preliminari necessarie al servizio
- Preparazione dei piatti della propria partita secondo le schede tecniche, garantendo il rispetto dei tempi di servizio e delle corrette temperature
- Attenzione alle richieste e alle esigenze particolari degli ospiti
- Cura della presentazione, della qualità e della corretta temperatura dei piatti
- Capacità di collaborare, quando necessario, alla redazione e all’aggiornamento delle schede tecniche
- Rispetto delle procedure, degli standard e delle politiche stabilite dal brand e dall’hotel
- Capacità di incarnare

📌 Capo Partita M/F (Pavia)
🏢 ibis, ibis Styles, ibis budget
📍 Pavia