Fondata nel 2007 da Enrico Buonocore, Langosteria è oggi un punto di riferimento internazionale nel fine dining.

La sua identità nasce dall’incontro tra tradizione italiana, cultura mediterranea e visione cosmopolita, con una costante attenzione alla qualità delle materie prime, alla creatività e all’autenticità.

Presente a Milano, Portofino, St. Moritz, Parigi, Porto Cervo e Londra, Langosteria porta in ogni destinazione una filosofia fondata su eccellenza, cura del dettaglio e ospitalità.

Il ritmo dell’eccellenza è il principio che guida ogni esperienza.

Sito Web http://langosteria.com

Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di Chef de partie, Cuochi capo partita con le seguenti caratteristiche:

Requisiti

- Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant);
- Esperienza in ristoranti con cucina di mare;
- Esperienza in ristoranti con cucina italiana;
- Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollenti);
- Conoscenza approfondita di ingredienti, attrezzature e tecniche di lavoro;
- Ottima padronanza della lingua italiana;
- Buona conoscenza della lingua inglese (livello B1 o superiore);
- Disponibilità a lavorare su turnazioni (unici/spezzati) e fine settimana;

Benefit

- Contributo alloggio
- Contributo spese abbonamento ATM




- Rimborso spese taxi – da usufruire dopo orario di chiusura metro

Se rispondi ai requisiti richiesti inoltra il tuo CV completo di foto.

Sede di lavoro: Milano, MI (Italia)

CCNL Pubblici Esercizi full-time a tempo determinato con possibilità di proroga/inserimento a tempo indeterminato

Retribuzione annuale lorda suddivisa su 14 mensilità come prevista da CCNL Pubblici esercizi livello 4

#lavoraconnoi

Next Steps Una volta ricevuto il tuo cv ci prenderemo del tempo per valutarlo attentamente.

Se c’è un match con questa o con altre posizioni aperte all’interno del Gruppo, ti contatteremo per iniziare la nostra conoscenza reciproca.

L’ordine e il numero delle interviste potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.

In alternativa, saremo felici di conservare il tuo CV nel nostro database per poterlo rivalutare per altre opportunità future.

Se dovessi identificare tu stesso ulteriori posizioni di tuo interesse ed in linea con il tuo profilo, aspettiamo la tua candidatura per poterla valutare nuovamente.

Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L. 903/77).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €27.000,00 - €39.000,00 all'anno

Esperienza

- Chef de partie/Cuoco Capo Partita: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef de partie (Milano)
🏢 LANGOSTERIA HOLDING
📍 Milano