La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: CHEF DE PARTIE COSA TROVERAI un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un recente modo di vivere l’ospitalit . Un modello fondato su professionalit , collaborazione e sostenibilit , che d direzione e significato al proprio ruolo. Un atmosfera stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari Una cucina che integra tecnica, ordine e creativit controllata Prodotti stagionali e locali, in linea con la filosofia sostenibile dell’hotel La possibilit di contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica nella nuova apertura DI COSA TI OCCUPERAI preparazioni e cotture in autonomia nella tua partita proposta di nuove preparazioni e impiattamenti gestione della postazione e ottimizzazione dei processi applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard qualitativi coordinamento dei commis e collaborazione continua con la brigata CHI CERCHIAMO Una figura capace di unire tecnica solida, precisione e senso delle responsabilit . Cerchiamo un professionista che lavori con metodo, attenzione alla qualit e rispetto delle procedure. REQUISITI esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso rapidit , inventiva, precisione e cura dell’impiattamento autonomia operativa, rispetto delle norme HACCP e senso dell’igiene resistenza fisica, gestione dello stress e attitudine al lavoro di squadra esperienza pregressa di almeno 4 anni in ristoranti formali o hotellerie TIPOLOGIA CONTRATTUALE: Inserimento diretto in azienda con contratto determinato CCNL APPLICATO: Turismo - Confcommercio LIVELLO DI INQUADRAMENTO: III livello RETRIBUZIONE: tra 2300 - 2450 euro lordi mensili BENEFIT: Alloggio COSA SI OFFRE: 5 giorni su 7 – Full time 40 ore settimanali Zona di lavoro: BELLAGIO (CO) Facciamo parte di Gi Group Holdin

📌 Coordinatore di Brigata Culinaria (Bellagio)
🏢 Gigroup
📍 Bellagio