Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cuisinada affiancare allo chef Lorenzo Pesci.
I locali hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere e rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Responsibilities
Seguire le diverse fasi della mise?en?place quotidiana
Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
Supportare loChef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti
Acquisire una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
Collaborare con le altre parti al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio




Supporterà la Chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.
Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell'arrivo delle merci
Qualifications
Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
Sono gradite pregresse esperienze in ristoranti fine dining
Capacità di lavorare in team
Benefits and Conditions
Contratto a tempo determinato con una progettualità di sviluppo nel tempo
Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza
Tempo pieno
Percorsi di crescita all'interno del Gruppo Aimo e Nadia
#J-*****-Ljbffr

📌 Commis Di Cucina - Voce Aimo E Nadia (Bardi)
🏢 Relais & Châteaux
📍 Bardi