Glamore Group, per due dei suoi più prestigiosi locali, situati in Piazza del Duomo, tra cui un ristorante 2* Michelin, è alla ricerca di Chef de Rang, da inserire nel proprio organico.Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente occasione, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.Le risorse, a diretto riporto del Responsabile di Sala e degli Chef, dovranno offrire un servizio di altissimo livello e garantire gli standard qualitativi richiesti per la location.Nello specifico, le mansioni saranno:Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo, garantendo un servizio cordiale, professionale e di altissimo livello; Presentare il menù, illustrare i piatti e consigliare abbinamenti con vini e bevande, seguendo le indicazioni proposte dagli Chef, dal Responsabile di Sala e Maitre; Prendere le ordinazioni e trasmetterle correttamente alla cucina,



indicando eventuali modifiche; Gestire in autonomia il servizio nella propria sezione di tavoli; Predisporre la mise en place dei tavoli nella propria area; Gestire richieste particolari e risolvere eventuali problematiche con cortesia e prontezza; Risposta a richieste e domande dei clienti, garantendo un'esperienza impeccabileApplicare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.Requisiti richiesti:Obbligatoria la provenienza da ristoranti stellati e/o di altissimo livello; Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo; Ottima conoscenza della lingua inglese; Ottimo standinge forte orientamento al cliente; Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici; Capacità di assicurare un livello di servizio e cura del dettaglio elevatissimi; Preferibile ma non indispensabile domicilio a Milano; Riporto Gerarchico:Chef; Responsabile sala.
xrtlpzc Tipologia contrattuale:Contratto a tempo indeterminato/determinato full time; Orario: in base al locale in cui la risorsa verrà assunta; Ral: commisurata all'esperienza, indicativamente tra i *************** €; Mensa interna.

📌 Chef De Rang - €30.000 - €33.000 All'Anno (Bardi)
🏢 Glamore Group
📍 Bardi