Sous Chef Per Relais & Châteaux In Francia - Anche Stagionale Luogo di lavoro: RomaDescrizionePorta la tua esperienza in un hotel dove arte, alta gastronomia e ospitalità d'eccellenza si incontrano ogni giorno.Il Magic Megève Bois è un boutique hotel contemporaneo a Demi - quartier con clientela internazionale abituata a standard elevatissimi. Qui arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio, creando un'esperienza unica per gli ospiti.Il progetto gastronomico è guidato dallo Chef Elvis Dedi con un obiettivo esplicito: puntare alla stella Michelin, costruendo un'identità culinaria forte, precisa e distintiva.Il ruoloCome Sous Chef sarai il braccio destro dello Chef nella gestione operativa della brigata.



Nel concreto ti occuperai di:Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della brigataGarantire la corretta conservazione delle materie primeGestire le comande e monitorare l'utilizzo delle attrezzatureCurare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell'hotelEffettuare le preparazioni necessarie per il servizioMantenere cucina e postazioni pulite e ordinate⚠️ Requisiti obbligatori – Non verranno prese in considerazione candidature che non soddisfino tutti i seguenti requisiti:Almeno 2 anni di esperienza recente e verificabile in cucine fine dining (ristoranti stellati, hotel di lusso o contesti di alta gastronomia)Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro già ottenuto o in corso di rilascio)Patente di guida (preferibilmente automuniti)Disponibilità immediata o in tempi breviCompletano il profilo: professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team.Qui ogni giorno è un’occasione per lasciare il segno, in una brigata affiatata che punta sempre al meglio. Magic Megève Bois offre l’alloggio per facilitare il trasferimento e permetterti di vivere al meglio questa opportunità.Se vuoi portare la tua esperienza come Sous Chef in un contesto di eccellenza a Demi-Quartier, questo è il momento gius

📌 Sous Chef Per Relais (Roma)
🏢 Restworld
📍 Roma