Luogo di lavoro: Firenze Per storica caffetteria e pasticceria fiorentina , Adecco ricerca 1 Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno dell'organico.
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina e si occuperà della preparazione e della realizzazione delle diverse proposte gastronomiche, garantendo elevati standard di qualità e il rispetto delle procedure previste. Avrà inoltre il compito di organizzare e gestire la propria postazione di lavoro, curando la corretta conservazione e lavorazione delle materie prime e assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie. La risorsa collaborerà con il team di cucina e con il personale di sala per garantire il corretto svolgimento del servizio e contribuirà alle attività di riordino e pulizia della cucina.
Requisiti
- Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco/a, maturata preferibilmente in contesti analoghi di ristorazione, caffetteria, pasticceria strutturata o hôtellerie;
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
- Capacità di organizzazione e gestione autonoma della propria postazione di lavoro;
- Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team;
- Buona capacità di gestione dei ritmi di lavoro e dei momenti di maggiore affluenza.
Orario di lavoro
- Full Time;
- Dal martedì al sabato, dalle 06:30 alle 14:30;
- Chiusura settimanale il lunedì;
- Turnazioni la domenica a settimane alterne, dalle 06:30 alle 13:00;
- Disponibilità a lavorare la domenica secondo la turnazione prevista.
Inquadramento e retribuzione
- Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione;
- CCNL TURISMO - PUBBLICI ESERCIZI;
- Inserimento al 4° livello, commisurato all'esperienza maturata.
📌 Cuoco/a – caffetteria / firenze
🏢 Adecco Italia
📍 Firenze
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