Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cuisinada affiancare allo chef Lorenzo Pesci.
I locali hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere e rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Responsibilities
Seguire le diverse fasi della mise?en?place quotidiana
Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
Supportare loChef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti
Acquisire una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
Collaborare con le altre parti al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio




Supporterà la Chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.
Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell'arrivo delle merci
Qualifications
Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
Sono gradite pregresse esperienze in ristoranti fine dining
Capacità di lavorare in team
Benefits and Conditions
Tempo determinato con una progettualità di sviluppo nel tempo
Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza
Tempo completo
Percorsi di crescita all'interno del Gruppo Aimo e Nadia
J-*-Ljbffr

📌 Commis Di Cucina Voce Aimo E Nadia Bardi
🏢 Relais & Châteaux
📍 Bardi