pbAxL SpA – Business Unit di Napoli – Divisione Alti Profili /b ricerca e seleziona per prestigiosa struttura alberghiera a 4 stelle situata a Santa Maria di Castellabate (SA) un/una: /ppbr/ppbMaître di Sala – Ristorante e Hotel 4 stelle /b /ppbr/ppLa persona selezionata avrà un ruolo centrale nella gestione del servizio ristorativo e sarà responsabile del coordinamento della brigata di sala, garantendo elevati standard qualitativi, attenzione al cliente e un'esperienza coerente con il posizionamento della struttura. /ppCerchiamo una figura con una forte cultura dell'ospitalità, attenzione ai dettagli, capacità di leadership e una consolidata esperienza nella gestione di servizi di ristorazione di alto livello. /ppbr/ppLa persona avrà la responsabilità di: /pulliCoordinare e supervisionare il personale di sala, organizzando le attività e i turni di lavoro; /liliGarantire il corretto svolgimento del servizio, assicurando elevati standard di qualità, professionalità e attenzione al cliente; /liliAccogliere e assistere gli ospiti durante l'intera esperienza ristorativa; /liliGestire la mise en place e supervisionare la corretta preparazione della sala prima del servizio; /liliCoordinare il servizio tra sala e cucina, assicurando efficacia, tempestività e qualità nell'erogazione; /liliGestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli, ottimizzando l'organizzazione del servizio; /liliCurare la relazione con gli ospiti, garantendo un servizio personalizzato e orientato alla massima soddisfazione del cliente; /liliGestire eventuali richieste, esigenze particolari o criticità,



individuando soluzioni efficaci e tempestive; /liliSupportare il personale di sala durante il servizio e favorirne la crescita competente; /liliCollaborare con la Direzione e con il management della struttura per garantire il rispetto degli standard qualitativi e organizzativi; /liliCollaborare con la cucina nella gestione e nella presentazione dell'offerta gastronomica; /liliCurare l'applicazione degli standard di servizio e delle procedure aziendali; /liliMonitorare la qualità del servizio e proporre eventuali azioni di miglioramento; /liliGestire e supervisionare l'esperienza complessiva del cliente all'interno del ristorante; /liliContribuire alla valorizzazione dell'offerta ristorativa della struttura. /li /ulpbr/ppRequisiti richiesti: /pulliEsperienza consolidata nel ruolo di bMaître di Sala o Responsabile di Sala; /b /liliProvenienza da bristoranti di fascia alta e/o strutture alberghiere 4 o 5 stelle /b; /liliEsperienza nella gestione e nel coordinamento di team; /liliOttima conoscenza delle tecniche e degli standard del servizio di sala; /liliForte orientamento all'ospite e alla qualità dell'esperienza; /liliLeadership, capacità organizzative e problem solving; /liliCura della persona,



attenzione ai dettagli e professionalità; /liliOttima conoscenza della blingua inglese /b; /liliLa conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus; /liliDisponibilità a lavorare su turni e con borario spezzato /b. /lilibDisponibilità a lavorare presso la sede della struttura durante il periodo di apertura stagionale, da aprile ad ottobre, con apertura straordinaria a Capodanno. /b /li /ulpbr/ppbr/ppSi offre: /pullibInserimento diretto presso l'azienda cliente /b; /liliContratto secondo bCCNL Federalberghi /b; /lilibRAL € 38.000 – € 40.000 /b, commisurata all'esperienza; /lilibAlloggio messo a disposizione dall'azienda /b; /lilib40 ore settimanali /b; /liliLavoro su b6 giorni su 7 /b, con orario spezzato; /li /ulpbr/ppSede di lavoro: Santa Maria di Castellabate (SA) /ppbr/ppbr/ppbChi siamo /b /ppAxL – Agenzia per il Lavoro, fondata nel 2004, mette le persone al centro del proprio operato. Con oltre 30 filiali in tutta Italia, offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale e amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL aderisce al programma WHP per la promozione della salute e del benessere nei luoghi di lavoro ed è parte del Groupe Adéquat.I nostri recruiter accompagnano candidati, lavoratrici e lavoratori durante il percorso professionale, offrendo un supporto che prosegue dall'inserimento e per tutta la durata della collaborazione con l'azienda cliente“. /ppbr/ppL’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data /p

📌 Maître di Sala – Ristorante e Hotel 4 stelle (Castellabate)
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📍 Castellabate