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Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per notevole cliente della ristorazione collettiva ### CUOCO/A **LUOGO DI LAVORO**: BOLOGNA ZONA AEROPORTO **ORARI DI LAVORO**: FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO ALLA SETTIMANA DALLE 7.30 ALLE 14.30 La risorsa si occuperà di: * Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime * Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale * Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio * Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) * Corretta gestione delle scorte * Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro * GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNI * Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti È necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile

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📌 CUOCO/A - Zona aeroporto (Bologna)
🏢 Lavoropiù
📍 Bologna