Maître d'Hotel (m/f/d) Tempo pieno | da novembre/dicembre 2026

Hotel MyPARADIES – Solda all'Ortles

Per il nostro hotel 4 stelle Superior di nuova apertura, MyPARADIES, ai piedi dell'Ortles a 1.900 m di altitudine, cerchiamo un Maître d'Hotel esperto che contribuisca a plasmare, fin dall'inizio, il nostro servizio di sala. Guiderà un servizio attento e cordiale in una struttura nuova con uno standard qualitativo definito – adults-only, riservata, curata in ogni dettaglio, per ospiti internazionali esigenti.

Le sue mansioni

Organizzazione e coordinamento del servizio di ristorazione

Guida operativa, motivazione e formazione del team di sala

Creazione dei turni e assegnazione delle postazioni di servizio

Conduzione dei briefing giornalieri

Accoglienza personale e cura dell'ospite

Controllo della mise en place e degli standard di servizio

Consulenza competente su piatti, vini e bevande

Gestione professionale di richieste speciali, allergie e reclami

Stretta collaborazione con la direzione, cucina, bar e ricevimento

Controllo di ordinazioni, sistema di cassa e materiali di servizio

Partecipazione attiva durante il servizio

Il suo profilo

Formazione conclusa in ambito alberghiero o gastronomico

Almeno 5 anni di esperienza professionale in un hotel comparabile





Esperienza come Maître d'Hotel, Assistant Maître o responsabile di sala

Ottima conoscenza di tedesco, italiano e inglese (minimo B2)

Ottima conoscenza del servizio e dell'ambito vini e bevande

Formazione da sommelier gradita

Spiccate doti organizzative e di leadership

Forte orientamento all'ospite e alla vendita

Affidabilità, senso di responsabilità e spirito di squadra

Cosa offriamo Una struttura nuova che potrà contribuire a plasmare fin dalla prima stagione – con concreta prospettiva di collaborazione a lungo termine

Contratto stagionale di circa 10 mesi, settimana lavorativa di 6 giorni con un giorno libero

Vitto e alloggio gratuiti in camera singola (TV, Wi-Fi, doccia/WC), anche nei giorni liberi

Retribuzione commisurata all'esperienza e alla qualifica Un team motivato e internazionale

Possibilità di formazione e crescita professionale

Vantaggi riservati al personale MyPARADIES e agevolazioni locali

Siamo lieti di ricevere la sua candidatura completa.

Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese

Vantaggi

- Alloggio
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Sede di lavoro: Di persona

📌 Maitre d'Hotel (Solda)
🏢 Hotel My Paradies
📍 Solda