Descrizione Cerchi un'opportunità di crescita in un progetto internazionale di eccellenza? Carnissage Milano, ristorante formale specializzato in carne di alta qualità nel cuore di Milano , cerca un/una Responsabile di sala per guidare il team e garantire un servizio impeccabile. Entrare a far parte del nostro brand significa contribuire a un progetto ambizioso in espansione, dove la passione per l'accoglienza italiana e la cura dei dettagli sono al centro di tutto. Gestirai le comande e il servizio al rango con professionalità
Presenterai la carta dei vini e servirai i vini con competenza
Programmerai i turnazioni del team e creerai report operativi
Hai almeno 3 anni di esperienza come responsabile di sala
Hai già lavorato in ristoranti formali di livello
Conosci bene vini e abbinamenti o sei sommelier certificato/a (opzionale)
Parli inglese e sai gestire una clientela internazionale
Sai coordinare un team e incarnare lo spirito dell'accoglienza italiana




Contratto Tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Lavorerai su turni unici serali , 6 giorni a settimana.
Offriamo una retribuzione da 3.136 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 2.100-2.198 € netti mensili , più bonus sul fatturato . Inoltre: formazione continua per crescere professionalmente, pasti inclusi , divisa fornita e sconti nei ristoranti del gruppo .
L'inserimento è immediato .
Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Bonus fatturato
Sconto ristoranti
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Programmare i turni
Presentazione carta dei vini
Servire i vini

📌 Direttore di ristorante full-time. (Italia)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Italia