Hotel 4 stelle situato a Roma, zona Balduina, ricerca un Cuoco/a per il servizio colazioni da inserire nel proprio organico.

La risorsa sarà responsabile della preparazione e della gestione del buffet delle colazioni, garantendo qualità, varietà e un'eccellente presentazione dei prodotti.

Principali mansioni

- Preparazione delle proposte dolci e salate per il buffet delle colazioni.
- Preparazione e gestione di buffet e servizi di banqueting per eventi e gruppi.
- Allestimento, rifornimento e cura della presentazione del buffet.
- Gestione delle materie prime e controllo delle scorte.
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Pulizia e organizzazione della cucina e delle postazioni di lavoro.

Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in strutture alberghiere.
- Esperienza nella preparazione di buffet e nella banchettistica.
- Capacità di organizzare autonomamente il lavoro e gestire le tempistiche del servizio.
- Precisione, puntualità e attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti.
- Attitudine al lavoro di squadra.

Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco (Roma)
🏢 Brownie Tour
📍 Roma