Descrizione della posizione:

CHI CERCHIAMO La Morganti Management, realtà operante nel settore GDO, è alla ricerca di un/una Caporeparto Gastronomia da inserire all'interno del proprio Punto vendita Todis.

La risorsa ideale si occuperà della gestione operativa e commerciale del reparto, coordinando il team e garantendo i massimi standard di servizio al cliente e qualità del prodotto.

Sede di lavoro: Montesacro - Talenti

Modalità: In presenza

Tipologia: Full time

Contratto: Commercio – (Anpit-Cisal) – CNEL H024

RAL: €25.000 – €27.000

RESPONSABILITA’

· Gestione operativa del reparto: supervisionare le attività quotidiane del banco gastronomia, la preparazione delle pietanze, l'allestimento dei banchi espositivi e il corretto stoccaggio delle merci.

· Coordinamento del personale: organizzare i turnazioni di lavoro, pianificare le attività del team e motivare i collaboratori per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

· Controllo economico e commerciale: gestire gli ordini ai fornitori, controllare le scorte di magazzino per evitare rotture di stock o sprechi, e monitorare il fatturato e i margini del reparto.

· Servizio al cliente: garantire un'eccellente esperienza d'acquisto attraverso la cura dell'esposizione dei prodotti e la promozione delle vendite.

· Rispetto delle normative:



assicurare la rigorosa applicazione delle procedure igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza sul lavoro e della corretta catena del freddo.

REQUISITI

· Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nello stesso ruolo o come vice-capo reparto all'interno della GDO o in contesti retail alimentari strutturati.

· Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di taglio dei salumi e formaggi, disossatura, porzionatura e preparazione di piatti pronti.

· Leadership ed empatia: comprovata capacità di gestione, motivazione e sviluppo di un gruppo di lavoro.

· Certificazioni: possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo/rinnovarlo).

COSA OFFRIAMO

- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato;
- Contesto imprenditoriale dinamico e orientato alla crescita professionale;
- Formazione continua;

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Retribuzione: €25.000,00 - €27.000,00 all'anno

Benefit

- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona

📌 Caporeparto Gastronomia (Roma)
🏢 LIEGI
📍 Roma