BARTENDER / BARMAN (m/f/d) – STAGIONE INVERNALE

Ami il mondo del bar, il contatto con gli ospiti e un servizio di alto livello? Allora potresti essere la persona che stiamo cercando.

Per il nostro hotel 4 stelle superior con 25 camere/unità a Dobbiaco in Alto Adige, cerchiamo per la prossima stagione invernale un/una Barman/Bartender con esperienza, affidabile, dinamico/a e motivato/a.

Siamo una squadra giovane, dinamica e motivata, con la volontà di sviluppare e portare avanti insieme il nostro concetto di ospitalità.

Il tuo ruolo principale: il bar

Il tuo ambito principale sarà il nostro bar e la lounge.

Le tue responsabilità includeranno

- gestione autonoma del bar
- preparazione di cocktail, long drink e bevande classiche
- preparazione e rifornimento del bar
- ordine e pulizia dell’intera area bar
- servizio professionale e attento delle bevande
- consulenza e assistenza personale agli ospiti
- servizio e gestione della lounge
- chiusura e riordino serale del bar e dell’hotel

Barman + servizio ristorante: entrambi fanno parte del ruolo Siamo un piccolo hotel con 25 unità e circa 50 ospiti a piena occupazione. Per questo motivo cerchiamo una persona flessibile, che sappia lavorare sia al bar sia nel servizio ristorante.

Durante il servizio serale al ristorante, il servizio delle bevande fa parte quotidianamente e in modo fisso delle tue mansioni.

In particolare ti occuperai di:

- servizio del vino
- servizio delle bevande durante la cena
- gestione delle richieste degli ospiti relative alle bevande
- supporto al team di sala durante il servizio
- collaborazione nelle normali attività di servizio





Il servizio ristorante non è quindi un’attività occasionale, ma fa parte integrante della posizione. Allo stesso tempo, quando gli ospiti si accomodano al bar o nella lounge, la priorità torna naturalmente al bar e alla lounge. Sarà tua responsabilità organizzare il lavoro in modo autonomo e garantire che sia il ristorante sia il bar siano seguiti con professionalità.

Cerchiamo quindi una persona che sappia fare entrambe le cose: un buon barman e un professionista del servizio.

Cosa cerchiamo

- Almeno 2 anni di esperienza pratica nel settore bar
- Buona conoscenza della preparazione di cocktail e bevande
- Esperienza nel servizio di ristoranti o hotel di buon livello
- Esperienza nel servizio del vino e delle bevande
- Aspetto professionale e ottime capacità relazionali con gli ospiti
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese – requisito indispensabile
- La conoscenza del tedesco costituisce un importante vantaggio
- Metodo di lavoro autonomo, attento, pulito e organizzato
- Affidabilità e senso di responsabilità
- Spirito di squadra e flessibilità
- Disponibilità a lavorare sia al bar sia attivamente nel servizio di sala
- L’esperienza professionale maturata in Alto Adige costituisce un vantaggio

Orario di lavoro





- Servizio continuato dalle ore 14:30
- Termine del servizio normalmente intorno alle 23:00
- In base all’andamento della giornata, l’orario può occasionalmente terminare un po’ prima o un po’ più tardi
- 6 giorni lavorativi alla settimana

Cosa offriamo

- Contratto stagionale per la stagione invernale
- Possibilità di proseguire la collaborazione anche durante la stagione estiva, in caso di reciproco interesse
- Stipendio da € 1.900 a € 2.200
- TFR/indennità di fine rapporto corrisposta separatamente
- Camera singola gratuita
- Vitto incluso
- Partecipazione alla distribuzione delle mance
- Assicurazione sanitaria aggiuntiva
- Lavoro in un piccolo e raffinato hotel 4 stelle superior
- Un team giovane, dinamico e motivato
- Ambiente di lavoro personale e familiare
- Possibilità di portare le proprie idee e contribuire attivamente allo sviluppo del nostro progetto

Importante per la candidatura Questa posizione è principalmente una posizione da Barman/Bartender, ma il servizio ristorante e il servizio delle bevande durante la cena fanno parte in modo fisso delle mansioni quotidiane.

Ti chiediamo quindi di candidarti se hai esperienza concreta nel settore bar e se ti senti a tuo agio anche nel servizio di sala, nel servizio del vino e nel lavoro a stretto contatto con il team.

Se ti riconosci in questo profilo e hai voglia di entrare a far parte di una squadra giovane e ambiziosa, saremo felici di conoscerti

Retribuzione: €1.900,00 - €2.269,97 al mese

Benefit

- Alloggio

Sede di lavoro: Di persona

📌 BARTENDER / BARMAN (m/f/d) – STAGIONE INVERNALE (Dobbiaco)
🏢 Hotel Patris
📍 Dobbiaco