Gi Group ricerca una figura direzionale per la gestione completa di un ristorante, con responsabilità su team di sala e cucina e interfaccia con il Capo Area per le performance del punto vendita. Dopo affiancamento, si occuperà di gestione del personale, igiene, sicurezza e aspetti amministrativi.
La posizione prevede coordinamento del servizio, relazioni con fornitori e supervisione di costi e fatturato. Richiesta esperienza da Direttore di ristorante / Store Manager, 2+ anni, flessibilità e
📌 Direttore Ristorante Senior (Italia)
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📍 Italia