DIRETTORI PUNTO VENDITA - SETTORE RISTORAZIONE Le risorse selezionate saranno inserite all'interno di un nuovo punto vendita dell'azienda cliente con sede a Verona centro (VR).
Cosa offriamo Offriamo un contratto a tempo determinato o a tempo indeterminato, in base all'esperienza maturata, direttamente con l'azienda Cliente.
L'orario di lavoro è full time di 40 ore settimanali, da lunedì a domenica.
Le risorse verranno inquadrate secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi (CNEL H05Y), il quale prevede sia tredicesima che quattordicesima mensilità. Inquadramento a partire dal 3° livello (Retribuzione Annua Lorda da €25.000, da definire in sede di colloquio).
Descrizione delle mansioni Il Responsabile/Direttore, figura cardine per la corretta gestione del punto vendita, sia gestionale che operativa, a stretto contatto con i propri colleghi, landlords e clienti, ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale, implementando e tarando le caratteristiche dell'offerta e degli assortimenti ed agendo sull'organizzazione del lavoro.
Nello specifico si occuperà di:




verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti;
definire ed attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio, occupandosi della gestione del personale;
assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Atmosfera;
svolgere le attività amministrative previste dal ruolo;
coordinare l'approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti;
assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato;
essere responsabile della gestione del budget;
essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza.
Quali requisiti chiediamo esperienza di almeno 3anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristoraz

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