CUOCO/A SERALE – CEVA (CN) | 30 ORE SETTIMANALI

Ristoservice Srl, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi, ricerca un/una Cuoco/a da inserire presso una propria struttura situata a Ceva (CN).

La risorsa si occuperà della preparazione e gestione del servizio serale, operando in autonomia o in collaborazione con il personale presente e garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali e delle normative igienico-sanitarie vigenti.

DETTAGLI DELLA POSIZIONE

- Sede di lavoro: Ceva (CN)
- Contratto: part-time, 30 ore settimanali
- Inserimento: da concordare
- Inquadramento: 4° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale
- RAL tabellare full-time di riferimento: € 23.697,66 lordi annui (14 mensilità) riproporzionata in base all'orario contrattuale
- Attività organizzata su 6 giorni su 7, compresi sabato e domenica
- Riposo settimanale a scalare
- Orario di lavoro serale, secondo la programmazione del servizio

MANSIONI

- Preparazione e cottura delle pietanze secondo il menu previsto
- Organizzazione e gestione delle attività di cucina durante il servizio serale
- Pianificazione delle preparazioni e gestione delle tempistiche operative
- Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
- Gestione delle scorte e segnalazione dei fabbisogni
- Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature di lavoro
- Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie




- Collaborazione con il personale della struttura per garantire la continuità e la qualità del servizio

REQUISITI

- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura
- Capacità organizzative e gestione delle priorità
- Affidabilità, precisione e senso di responsabilità
- Capacità di lavorare in autonomia e in team
- Disponibilità al lavoro serale, su 6 giorni su 7, compresi sabato e domenica
- Flessibilità operativa

REQUISITI PREFERENZIALI

- Esperienza maturata nella ristorazione collettiva o in strutture organizzate
- Conoscenza delle procedure HACCP
- Attestato HACCP in corso di validità
- Residenza o domicilio a Ceva o nelle zone limitrofe

COSA OFFRIAMO

- Inserimento in una realtà leader nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi
- Contratto part-time con orario definito
- Ambiente di lavoro competente e organizzato
- Affiancamento iniziale e supporto operativo
- Opportunità di consolidare la propria esperienza nel settore della ristorazione

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03, 216/03 e 198/06.

Gli interessati sono invitati a inviare il proprio CV aggiornato autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Retribuzione: €23.697,66 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

📌 CUOCO/A SERALE – CEVA (CN) | 30 ORE SETTIMANALI (Italia)
🏢 Ristoservice
📍 Italia