Sai raccontare una proposta gastronomica, consigliare il giusto abbinamento e trasformare una cena in un’esperienza da ricordare?

Hai esperienza in sala e ti piacerebbe diventare il punto di riferimento operativo di una squadra?

OSTERIA DELLA PIZZA non è una pizzeria tradizionale: è un casale immerso nei vigneti, dove la pizza viene proposta in tre diverse interpretazioni – tonda, pala e padellino – insieme a una cucina ispirata al territorio, una carta vini studiata per valorizzare gli abbinamenti e una selezione di oli dedicata.

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REFERENTE DI SALA
per il locale di Motta di Livenza (TV)
La persona che stiamo cercando avrà un ruolo centrale nell’organizzazione del servizio.

Durante il servizio sarà il punto di raccordo tra sala, cucina e pizzeria: monitorerà i tempi di uscita, supporterà i colleghi nei momenti di maggiore affluenza e interverrà nella gestione di richieste particolari o eventuali criticità, mantenendo sempre alta la qualità dell’accoglienza.

Conoscerà in modo approfondito impasti, ingredienti, piatti, vini e oli proposti, così da raccontarli con competenza e guidare il cliente nella scelta. Non cerchiamo quindi soltanto una persona capace di portare a termine il servizio, ma qualcuno che sappia leggerne l’andamento, anticipare le necessità e aiutare la squadra a lavorare con ordine e sintonia.

Dopo un periodo iniziale di inserimento,



la figura acquisirà una crescente autonomia nella gestione della sala, diventando un riferimento sia per i colleghi sia per la proprietà.

Offriamo: contratto di lavoro dipendente a tempo determinato, con possibilità di successiva trasformazione a tempo indeterminato, formazione sulla proposta gastronomica ed enologica del locale, affiancamento iniziale e un percorso concreto verso maggiori responsabilità. Entrerai in un ambiente curato e dinamico, nel quale qualità delle materie prime, ricerca e attenzione all’ospite sono parte del lavoro quotidiano.

Richiediamo: esperienza nel servizio di sala, capacità di coordinare il lavoro operativo, sicurezza nella relazione con il cliente, attenzione ai dettagli, prontezza nella gestione degli imprevisti e interesse per il mondo della pizza, del vino e della ristorazione di qualità. È richiesta disponibilità al lavoro serale e nei fine settimana. Poiché non è previsto l’alloggio, cerchiamo preferibilmente una persona domiciliata a Motta di Livenza o nelle zone limitrofe, oppure autonoma negli spostamenti.

Se vuoi mettere la tua esperienza al servizio di un progetto che considera l’accoglienza rilevante quanto ciò che arriva in tavola, inviaci il tuo CV!

Retribuzione: €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 referente di sala (Motta di Livenza)
🏢 Osteria della Pizza srls
📍 Motta di Livenza