**Descrizione della posizione**:
CHI CERCHIAMO La Morganti Management, realtà operante nel settore GDO, è alla ricerca di un/una Caporeparto Gastronomia da inserire all'interno del proprio Punto vendita Todis. La risorsa ideale si occuperà della gestione operativa e commerciale del reparto, coordinando il team e garantendo i massimi standard di servizio al cliente e qualità del prodotto. Sede di lavoro: Montesacro - Talenti Modalità: In presenza Tipologia: Full time Contratto: Commercio - (Anpit-Cisal) - CNEL H024 RAL: €25.000 - €27.000 RESPONSABILITA’: - Gestione operativa del reparto: supervisionare le attività quotidiane del banco gastronomia, la preparazione delle pietanze, l'allestimento dei banchi espositivi e il corretto stoccaggio delle merci.
- Coordinamento del personale: organizzare i turni di lavoro, pianificare le attività del team e motivare i collaboratori per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
- Controllo economico e commerciale: gestire gli ordini ai fornitori, controllare le scorte di magazzino per evitare rotture di stock o sprechi, e monitorare il fatturato e i margini del reparto.
- Servizio al cliente: garantire un'eccellente esperienza d'acquisto attraverso la cura dell'esposizione dei prodotti e la promozione delle vendite.




- Rispetto delle normative: assicurare la rigorosa applicazione delle procedure igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza sul lavoro e della corretta catena del freddo. REQUISITI: - Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nello stesso ruolo o come vice-capo reparto all'interno della GDO o in contesti retail alimentari strutturati.
- Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di taglio dei salumi e formaggi, disossatura, porzionatura e preparazione di piatti pronti.
- Leadership ed empatia: comprovata capacità di gestione, motivazione e sviluppo di un gruppo di lavoro.
- Certificazioni: possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo/rinnovarlo). COSA OFFRIAMO: - Contesto imprenditoriale dinamico e orientato alla crescita professionale;
- Formazione continua;
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Retribuzione: €25.000,00 - €27.000,00 all'anno Benefit: - Supporto allo crescita professionale Sede di lavoro: Di persona

📌 Caporeparto Gastronomia (Roma)
🏢 Morganti Mangement
📍 Roma