pbr / /ppstrongCuoco | Relais di prestigio in Lombardia /strong /ppstrongProgetto di alta ristorazione e hotellerie /strong /ppbr / /ppstrongEntra a far parte di un prestigioso progetto di ospitalità in Lombardia.
Per un relais di alto livello, inserito in un contesto elegante e di grande fascino, siamo alla ricerca di un Cuoco appassionato, competente e desideroso di crescere in un ambiente di alta ristorazione e hotellerie.
La struttura dispone di un ristorante fine dining inserito nella Guida Michelin e di un bistrot, con un progetto gastronomico orientato a raggiungere il più alto posizionamento possibile.
/strong /ppstrongChi cerchiamo /strong /ppstrong Esperienza in contesti di ristorazione di qualità, con solide basi di cucina italiana e una spiccata sensibilità per la cucina contemporanea.
/strong /ppstrong Padronanza delle tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti, con attenzione all#39;equilibrio tra tradizione, innovazione e valorizzazione del prodotto.
/strong /ppstrong Grande attenzione alla selezione, al rispetto e alla valorizzazione delle materie prime, con cura del dettaglio in ogni fase della preparazione e dell#39;impiattamento.
/strong /ppstrong Passione per l#39;eccellenza, desiderio di crescere professionalmente e di contribuire a offrire ai nostri ospiti un#39;esperienza gastronomica autentica, elegante e memorabile.
/strong /ppstrong Spirito di squadra, affidabilità e capacità di lavorare in sintonia con la brigata, contribuendo a un ambiente qualificato orientato alla qualità e al miglioramento continuo.




/strong /ppstrongResponsabilità principali /strong /ppstrong Gestire le partite con autonomia, precisione e senso di responsabilità, garantendo elevati standard qualitativi e organizzativi.
/strong /ppstrong Curare le preparazioni e le presentazioni dei piatti nel rispetto della filosofia gastronomica del ristorante, con particolare attenzione alla qualità della materia prima, alla stagionalità e al dettaglio.
/strong /ppstrong Collaborare attivamente con l#39;Executive Chef e la brigata, contribuendo allo sviluppo dell#39;offerta gastronomica e al costante miglioramento del servizio, in un percorso orientato a standard di eccellenza sempre più elevati.
/strong /ppstrong Assicurare il rispetto delle procedure HACCP, degli standard igienico-sanitari e dell#39;organizzazione della cucina.
/strong /ppstrong Contribuire a creare un#39;esperienza gastronomica capace di lasciare un ricordo positivo e duraturo nei nostri ospiti.
/strong /ppstrongCosa offriamo /strong /ppstrong? Inserimento in una brigata professionale all#39;interno di un progetto gastronomico in continua evoluzione.
/strong /ppstrong? Contratto full-time con concrete opportunità di crescita professionale.




/strong /ppstrong? Possibilità di confrontarsi con una cucina orientata alla qualità, alla tecnica e alla valorizzazione delle migliori materie prime.
/strong /ppstrong? Alloggio disponibile per i candidati provenienti da fuori provincia.
/strong /ppstrong? L#39;opportunità di lavorare in un relais di prestigio in Lombardia, all#39;interno di un contesto elegante e orientato all#39;eccellenza, con un progetto gastronomico ambizioso e in continua evoluzione.
/strong /ppstrongSe desideri entrare a far parte di una brigata impegnata in un progetto di alta ristorazione e contribuire alla crescita di una realtà prestigiosa dell#39;ospitalità lombarda, inviaci il tuo curriculum vitae, corredato da una breve presentazione, all#39;indirizzo: /strong /p pRaccoglieremo le candidature e, a seguito di una prima selezione dei profili, contatteremo direttamente i candidati ritenuti in linea con la posizione.
In tale occasione verranno condivisi il nome della struttura e tutti i dettagli del progetto e dell#39;opportunità professionale.
/ppstrongARCO S.r.l. /strong gestisce il processo di selezione per conto della struttura.
/ppLa ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle strongLeggi ****** e ****** /strong e dei strongD.Lgs.
****** e ****** /strong.
/ppI dati personali saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione del personale nel rispetto del strongRegolamento (UE) ******** (GDPR) /strong e della normativa nazionale vigente in materia di protezione dei dati personali.
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📌 Chef (Bardi)
🏢 Arco | Strategic Food & Beverage Consulting for Luxury Hotels & Resorts
📍 Bardi